Kycklinggryta med curry och bacon
En god och lättlagad kycklinggryta där bacon ger extra skjuts åt smaken!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 600 g kycklingkött
- 2 msk smör
- 1 gul lök
- 2 klyftor vitlök
- 100 g bacon
- 2 msk vetemjöl
- 1 msk curry
- 1 buljongtärning, kyckling- eller grönsaks-
- 2 dl crème fraiche
- 3 1/2 dl mjölk
- persilja till dekoration
Gör så här:
Finhacka löken och vitlöken.
Skär kycklingen i stora bitar. (Använder du bitar med ben, låt dem sitta kvar.)
Finklipp baconet.
Stek kycklingen i smör i en stekgryta. Låt den ta färg och lyft sedan ur den och lägg åt sidan.
Stek bacon och lök i samma gryta. När löken är mjuk, strö över mjölet och låt det lösas i fettet.
Vispa ner crème fraiche och mjölk och låt grytan koka upp så såsen tjocknar. Tillsätt curryn och buljongen.
Lägg tillbaka kycklingen och koka på svag värme i cirka 20 minuter.
Finhacka persiljan och stör den över grytan.
Servera med ris, pasta eller ugnsstekt potatis.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Kyckling till helgen
Smakfylld kyckling
Fira helgen med kyckling i ugn! Prova filéer fyllda med kryddig salsiccia.
Första advent
Stillsam adventsfika
Första advent är startskottet för julen! Baka mjuk pepparkaka och lys upp det första julstöket med doften av kardemumma, kanel, nejlika och ingefära...
Frukostbullar
Andra bullar
Nybakat bröd till frukost är en lyx som de flesta kan unna sig någon gång då och då. Ofta vill vi att det ska gå snabbt och lätt att baka för att det ska bli av på morgonen. Prova ett nytt recept på lättbakade yoghurtbitar som inte behöver rullas till bullar utan skärs i bitar. Lättbakat och gott, men samtidigt fiberrikt. Med rågmjöl och kruskakli får bullarna en fin och rund rågsmak.
Servera med smör, ost och honung. En kanna Earl Grey, favorittekoppen och morgontidningen...
Och skulle du få smak på nybakat så finns det fler recept på goda bullar att prova på.
Godare morgon!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
